活性乳酸菌在常温下能保存多久

活性乳酸菌是一种常见的微生物，在人类肠道中常常存在。它们被认为有益于人体健康，可以帮助维持肠道菌群平衡，增强免疫力，促进食物消化等。因此，越来越多的人开始关注和食用这种菌类。

然而，活性乳酸菌是一种活体微生物，它们需要在一定的环境条件下生存和繁殖。其中最重要的条件就是温度。一般来说，活性乳酸菌在常温下的存活时间不会太长，因为此时它们的代谢活动比较缓慢，容易受到环境的影响。

据研究表明，活性乳酸菌在常温下的存活时间大约为一周左右。当环境温度超过25℃时，它们的生理活动会受到很大影响，可能会死亡或失去活性。因此，如果你购买了含有活性乳酸菌的食品，最好尽快食用，以保证其营养价值和食用效果。

当然，如果你想延长活性乳酸菌的保存时间，也可以将其放在冰箱中保存。在低温环境下，活性乳酸菌的代谢活动会大大减缓，可以延长其保存时间。不过，需要注意的是，冰箱的温度也不能太低，最好在1-10℃之间，否则可能会影响其活性。

总之，活性乳酸菌是一种非常有益的微生物，但是它们的保存时间比较短，需要注意妥善保存。如果你想获得最好的营养效果，最好尽快食用。