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排骨怎么做好吃又简单

排骨是很多人喜欢的一种肉类食品,它的肉质鲜美,口感嫩滑,而且很有营养价值。但是很多人不知道怎样才能做出又好吃又简单的排骨,下面就为大家介绍一下。

首先,我们需要准备好排骨。选购排骨时,要选择色泽鲜红,肉质肥瘦相间的品种,这样做出来的排骨肉质更加鲜美。

其次,我们需要进行腌制。将排骨放入碗中,加入适量的盐、生抽、料酒、姜末和葱花,搅拌均匀后抹匀在排骨上,腌制20分钟左右,这样可以使排骨更加入味。

接下来,我们需要进行烤制。将已经腌制好的排骨放入烤箱中,先用200度的温度烤制10分钟,然后将温度调低至180度,再烤制15分钟即可。这样做出来的排骨外酥里嫩,口感非常好。

最后,我们可以根据自己的口味再加一些调料。例如,可以在烤制的过程中加入蜂蜜或者糖水,这样可以让排骨更加甜美。

总之,做好吃又简单的排骨的关键在于腌制和烤制的技巧。只要按照上述步骤进行操作,相信大家都可以做出一份美味的排骨。

BOYU SPORTS·编辑
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